Le Ness Wolf par Opus Knives



Le Ness Wolf par Opus Knives

J'ai une version du Ness Wolf qui est fabriqué par Cudeman, dessiné par Opus Knives. Vous pouvez le commander sur son site ou sur le site de Cudeman.

Cudeman est un fabricant espagnol de couteau qui propose une gamme très étendue de couteaux.

Opus Knives est un artisan coutelier qui propose sa gamme de couteaux avec toujours une découpe dans ses lames. C'est sa marque de fabrique.

Les caractéristiques :

  • Longueur de la lame : 10.5 cm
  • Longueur du manche : 11.5 cm
  • Epaisseur de la lame : 4 mm
  • Acier BÖHLER N695
  • Manche en micarta
  • Poids : 140gr
  • Etui en cuir pour port horizontal ou vertical

Mon avis

La forme de la lame, avec le bombé proche de la pointe, est de type Nessmuk. C'est une lame destinée à dépecer, le dos bombé de la lame s'appuie contre la chaire pour faciliter le découpage de la peau sans s'enfoncer dans la chaire.

J'aime beaucoup le design, la forme de la lame, le manche en micarta noir avec intercalaire rouge. La finition du couteau est bonne.

La prise en main est agréable et offre une très bonne maniabilité.

Par contre, je trouve la lame trop épaisse pour un couteau de cette taille. Ça a plus tendance à fendre qu'à couper. N'étant pas chasseur et ne dépeçant pas les animaux, je ne peux pas parler de son efficacité dans cette tâche.

Le plus gros problème, c'est l'étui. C'est clairement une fabrication industrielle, mais là n'est pas le souci. Il est conçu pour être porté à l'horizontal ou à la verticale. Mais pour le porter à l'horizontal, il faudrait pouvoir passer la ceinture dans les passants de l'étui… et ce n'est pas le cas.

Je trouve également que le maintien en place du couteau par rabat avec bouton pression n'est pas très sécurisant.

De même que ranger son couteau dans l'étui n'est pas naturel, le couteau à tendance à se coincer quand il n'est pas mis bien dans l'axe.

Pour résumer, le couteau est agréable en main, avec une lame un peu trop épaisse à mon gout, et un étui mal conçu. Donc, si vous en voulez un, je vous conseille de prévoir un nouvel étui.